Vendredi 22 et samedi 23 novembre, la Banque alimentaire du Haut-Rhin organise, comme partout en France, sa grande collecte contre la précarité alimentaire. Essentiel, ce week-end de solidarité permet de collecter l’équivalent d’un mois et demi de denrées, redistribuées à ceux qui en ont besoin.

Ce week-end, les gilets orange des milliers de bénévoles de la Banque alimentaire font leur retour aux entrées des magasins de l’Hexagone, pour solliciter les dons des particuliers, à l’occasion de la collecte nationale du premier réseau d’aide alimentaire de France. Collectant chaque année 120 000 tonnes de denrées alimentaires et de produits d’hygiène, la Banque alimentaire redistribue l’équivalent de 241 millions de repas annuels, via 6 000 associations, centres socioculturels et épiceries solidaires. Un rôle essentiel dans la lutte contre la précarité alimentaire, alors même que les besoins d’aide ne cessent de croître.

La demande d’aide alimentaire en hausse

« La collecte nationale permet de collecter, en quelques jours, 10% de nos besoins en approvisionnement, ce qui représente l’équivalent d’un mois et demi de distribution, souligne Constant Reibel, président de la Banque alimentaire du Grand Est. La collecte est d’autant plus cruciale cette année que nous sommes confrontés à un « effet de ciseau », avec une explosion de la demande et une baisse de la « ramasse », soit les produits invendus des magasins que nos bénévoles récupèrent tout au long de l’année. »

Cette hausse croissante et régulière de la demande d’aide alimentaire est estimée à plus de 30%, ces cinq dernières années, sur le Haut-Rhin. « La crise du Covid, révélatrice des situations d’exclusion alimentaire, a été suivie de l’explosion des prix de l’énergie et d’une forte inflation, notamment sur les produits alimentaires, explique Pierre Bernard Forissier, président de la Banque alimentaire du Haut-Rhin. On retrouve désormais un large panel de la population fragilisée par ces facteurs et en demande d’aide : des étudiants, des travailleurs pauvres, des retraités, des familles monoparentales… »

« Multiplier les lieux de collecte »

Basée dans le quartier Doller à Mulhouse, la Banque alimentaire du Haut-Rhin compte 164 bénévoles et sept salariés, qui s’impliquent quotidiennement pour fournir des denrées alimentaires à plus de 28 000 personnes. « En 2023, nous avons distribué 2 750 tonnes de denrées, via 96 associations adhérentes. Ces denrées proviennent à 70% de la « ramasse » auprès des magasins. Elle sont achetées, à hauteur de 20%, par la Banque alimentaire pour répondre aux demandes. La collecte auprès des particuliers représente, elle, 10% de nos besoins, elle nous permet de respirer en fin d’année. Notre situation reste saine mais fragile. »

La collecte se déroule ce week-end dans une centaine de lieux du département, dont une dizaine de collèges et une vingtaine d’entreprises, en plus des grandes surfaces et magasins mobilisés. « Nous multiplions les lieux de collecte afin d’atteindre les 210 tonnes que nous collectons habituellement, conclut Pierre Bernard Forissier. Dans le contexte budgétaire complexe du moment, nous ne voulons pas avoir à choisir à qui nous devons donner. »